Salade César

Salade César avec sauce maison :

salade verte/ dés de poulet grillés / tomates cerises / croûtons / parmesan en copeaux/ olives noires (si souhaité) 
Pour la sauce : un jaune d’œuf, 1 gousse d’ail écrasé ou 1 cac d’ail en poudre, 3 cas de vinaigre, 1/2 cac de moutarde. Bien mélanger et ajouter 20 cl d’huile d’olive et 50 gr de parmesan en poudre. Si souhaité vous pouvez ajouter des filets d’anchois ou de la pâte d’anchois. 
Dégustez !