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Ingrédients : 1 chou fleur / 1 oignon / 1 litre d’eau / 2 kubor / 30 cl de lait / 150 gr de cheddar ou 5 vaches qui rit ou fromage de votre choix
Couper le chou fleur en fleurettes et le faire cuire à la vapeur 10 minutes pour enlever l’amertume. Jeter l’eau. Remettre le chou fleur dans votre cocotte ( moi mon robot) avec un oignon coupé en morceaux, mettre l’eau, les kubor et faire cuire 30 minutes. Au moment de mixer ajouter le lait et le fromage.
Dégustez !
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