histoire de changer un peu de la tarte à l'oignon traditionnelle, je fais précuire ma pâte au four pour éviter qu'elle soit trop molle pendant que mes oignons sont en train de revenir tranquillement.
J'étale ensuite du boursin ail et fines herbes sur ma pâte puis verse mes oignons dessus et la remets au four une petite quinzaine de minutes
C'est facile et ça change un peu !